450 g hvetemel
4 dl surmelk
1 strøken ts natron
1 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
Rør det tørre til det er luftig.
Melken skal røres forsiktig inn i det tørre.
Du kan også lage Rundstykker med denne deigen, gir 5-6 stk.
NB! ikke elt deigen, da klarer ikke natronen å heve deigen slik at den blir luftig.
Kutt et snitt i brødene/rundstykkene slik at gassene slipper ut.
Ingredienser:
450 g hvetemel
4 dl surmelk
1 strøken ts natron
1 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
Rør det tørre til det er luftig.
Melken skal røres forsiktig inn i det tørre.Du kan også lage Rundstykker med denne deigen, gir 5-6 stk.
NB! ikke elt deigen, da klarer ikke natronen å heve deigen slik at den blir luftig.
Kutt et snitt i brødene/rundstykkene slik at gassene slipper ut.
Stekes på 230 grader 30 - 40 minutter.